教員・グループ紹介
食品微生物機能学研究室
微生物の力を未来のために
私たちの暮らしに有益な発酵.微生物にとっては,自然界での生存競争に勝ち抜くための戦略とも言えます.微生物の「生きざま」を化学して,未来のための新しい発酵技術を創造します.

comment.見なかったものが見えるようになった時が一番楽しい瞬間です。
ミクロな生物の素晴らしい力を見つめ、未来のために活かす術を一緒に探りましょう!
微生物の力を未来のために
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ミクロな生物の素晴らしい力を見つめ、未来のために活かす術を一緒に探りましょう!