愛媛大学大学院農学研究科（沿岸環境科学研究センター教授 兼任）の渡辺 誠也教授、農学部4年生の里 陽美花さん、農学研究科の横井 大洋助教、プロテオサイエンスセンターの寺脇 慎一特定講師の研究グループは、糖酸と呼ばれる化合物の代謝に関わる新しい酵素「L-スレオン酸3-脱水素酵素」を発見しました。

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研究グループの紹介

＜大学院農学研究科＞