地域健康栄養学 食が健康に及ぼす影響を明らかにするための栄養疫学研究(観察型研究、介入研究)を実施する。栄養疫学・統計学的知識をはじめ、栄養疫学研究を遂行するための教育を行う。 教員名 准教授:丸山 広達 Webサイト 地域健康栄養学教育分野