愛媛大学農学部・大学院農学研究科

学部・学科

フードシステム

 農林水産業から,食品製造業,食品卸売業,食品小売業,外食産業を経て,最終の消費者の食生活に至る食料供給の一連の流れをシステムとして捉え,体系的に教育研究を行う。